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Brasserie Franc-Comtoise (90)

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Brasserie Franc-Comtoise (90)

Après avoir brassé pendant des années dans la cour de leur maison, Chantal et Érik Delmer lancent l’aventure de La Rebelle en juin 2005. Une opportunité pour racheter le bâtiment de « l’amicale de gym » de Giromagny propulse La Rebelle dans la cour des grands.

Il aura fallu plusieurs mois de travaux pour transformer le gymnase en brasserie, et créer un espace de vente chaleureux et atypique.

  • En 2015, Fanny et Benoit reprennent la brasserie familiale, et tentent depuis de perpétuer l’esprit de La Rebelle.
  • La Rebelle fabrique des bières 100% pur malt, non filtrées, non pasteurisées, avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique (à l’exception de quelques variétés de houblons exotiques)

 

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2018-08-30T09:14:00+00:00